生菜叶|#清香麻爽秒入魂# 几片菜叶一把面条，一煮一拌，吃得真香

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懒人晚餐，几片菜叶一把面条，水开煮个三五分钟就OK了，加点调味料简单一拌，吃得真香。重要的是一定要加点藤椒油，咸鲜微麻的口感，再加几片牛油果，入口清爽不腻，完美晚餐，不用刻意节食，不挨饿还能瘦，一碗下肚无负担。
By 大海微澜【豆果美食官方认证达人】
用料

牛肉嫩肉 500g
干淀粉 1大匙
蛋清 1大匙
盐适量
黄豆芽 300g
麻椒 2大匙
辣椒碎 2大匙
荞麦面条 100g2大匙
生菜叶 3片
牛油果半个
白胡椒粉适量
盐适量
松茸鲜适量
藤椒油适量
香葱少许
熟里脊肉末适量

做法步骤

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1、准备食材，生菜叶清洗干净，不喜欢生菜叶的可以换成油菜或者自己喜欢的青菜。

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2、电煮锅加入适量的水，水开下入荞麦面条，大火烧开，转小火，浇点冷水，再次烧开，荞麦面条就煮好了，喜欢凉一点的就过个冷水，我喜欢热面条，可以不用过冷水。

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3、面条捞出后顺便把生菜叶扔进锅里烫一下再捞出。

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4、碗中加入适量的白胡椒粉、松茸鲜、盐，热鲜汤调匀。待面条煮好，捞出放入碗中。

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5、烫好的菜叶码入碗中，加入一勺之前炒熟的里脊肉末，不用担心，这点里脊肉末不会长肉肉，只需走上10分钟就OK了。

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6、加点藤椒油，喜欢的可以加点香油调味。

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7、咸鲜微麻的口感，再加几片牛油果，入口清爽不腻，简单好做又好吃。
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