冬天，这4样菜炖在一起实在鲜美极了，每次炖上一大锅连汁都不剩( 二 )
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小贴士：1. 提前将干茶树菇用冷水泡上半个小时；2. 先煸炒排骨，表面微微发黄时加入姜片、冰糖和大料进锅翻炒均匀后， 加入调味料汁翻炒均匀； 3. 茶树菇要先放入与排骨一起炖煮半小时； 4. 再放入配菜一起进锅炖煮五分钟，加入盐等调味，大火收汁后放入青蒜即可。
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