腐竹|鲜香凉拌腐竹
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自从用了豪吉藤椒油，就喜欢上了这个味道，蘸酱、拌菜就要加一点！
By 不勤快的兔妈妈
用料
- 鲜腐竹 200g
- 豪吉藤椒油 1勺
- 酱油 3勺
- 老陈醋 1勺
- 豪吉鸡精 半勺
- 香菜 3棵
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1、食材准备好，非常简单的。
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2、腐竹焯水，我这是鲜腐竹，水开后入锅，稍烫一下就出锅，滤干水分。
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3、准备一个大碗，加入所有调味料拌匀。
【 腐竹|鲜香凉拌腐竹】
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4、加入腐竹，香菜拌匀，装盘即可。
小贴士做过几次了，鲜腐竹和干腐竹都试过了，家人认为还是用干的泡发的那种腐竹，口感反而好。而下厨的我，就觉得鲜腐竹更简单一点。
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