面糊|我家七天早餐饼,每天不重样,粗细搭配,味美营养,能量满满
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第一天:韭菜早餐饼
韭菜是春天家蔬第一鲜,营养美味,我们用韭菜鸡蛋和馅,然后一半烫面,一半凉水和面,和好的面团醒发20分钟,两张饼中间加入馅料,四周捏紧,放入电饼铛中,3分钟后皮薄馅大的韭菜早餐饼就做好了。
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第二天:山药早餐饼
山药和胡萝卜都特别营养,但是许多孩子不喜欢吃,我们把它做成早餐饼,营养美味,大人孩子都爱吃。山药剁碎,胡萝卜切丁,葱切葱花,一起放入碗中,磕入两个鸡蛋,加入盐和胡椒粉调味,再加入适量的面粉调成糊状,电饼铛预热后倒入即可。
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第三天:菠萝早餐饼
浓浓的菠萝味,酸甜可口,特别好吃。菠萝和鸡蛋放入料理机中打汁,加入3克酵母,然后加入适量的糖调味,倒入面粉调成糊状,发酵至两倍大小,电饼铛加油预热,舀入面糊,煎至两面金黄即可。
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第四天:茄子早餐饼
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风味独特,特别好吃。茄子切1厘米的薄片,用1个鸡蛋、胡椒粉、盐调面糊,切片挂好面糊放入电饼铛中,煎至两面金黄,完全熟透,漏入4个鸡蛋搅好的蛋液,撒上枸杞、葡萄干和黑芝麻,盖上电饼铛焖2分钟即可。
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第五天:苹果早餐饼
【 面糊|我家七天早餐饼,每天不重样,粗细搭配,味美营养,能量满满】
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奶香味十足,还有淡淡苹果香气的玉米面早餐饼,玉米面和苹果一起做,原来这么好吃,不发面不烫面,简单又营养,早餐吃比油条香,孩子一口气吃了4个。苹果用擦菜板擦成绒或者细丝,加入适量细玉米面,然后用牛奶和面,牛奶与玉米面的比例是2:1,调成面糊后打入1个鸡蛋和加入2勺白糖后搅匀,静置20分钟后,舀入电饼铛内,摊成一个个的小饼,尽量摊得圆一点即可。
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第六天:洋葱土豆早餐饼
洋葱切丁,土豆打丝,打入3个鸡蛋,倒入适量的面粉调糊状,加入适量的盐调味,倒入电饼铛中,上面撒入黑芝麻即可。
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第七天:包菜早餐饼
洗净的包菜切丝,加入2个鸡蛋,加入盐和胡椒粉调味,然后加入适量的面粉使之成型,倒入电饼铛内,加入自己喜欢的干果即可。
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