包子|这3款好喝不贵的酱香酒，遇见多屯些，都是难得的纯酿肉丸|花椒

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导语：这3款好喝不贵的酱香酒，遇见多屯些，都是难得的纯酿
随着时代的进步，白酒也衍生出来很多香型。最常见的便是“酱、清、浓”3种，其中最有意思的便是酱香酒。
刚开始，人们觉得喝酱酒就像喝药一般，喜欢它的人少之又少。如今，越来越多的人开始喜欢酱香酒，好像会上瘾一般，十分神奇。

可是，酱酒的价位相比起其他的白酒而言，一直都偏高。这真不能怪商家黑心，因为酱酒的酿造实在是太复杂，太耗时间了。
究其原因，酱酒价格高主要是在于以下两个方面：
工艺复杂

酱香酒的生产周期长达1年，中间需要经历8次发酵，每次蒸馏之后，都需要重新把酒糟收集起来，摊开、晾凉，再堆起来发酵。
还需经历7次取酒，每次取出的酒风味都不相同，第一次出酒，味道偏辛辣刺激。最后一次出酒，有粮食焦糊的味道。中间几次出酒，味道十分纯正，口感最好。
粮食成本高

以优质红缨子高粱为原料，并且不能破碎，最多也只能破碎20% ，每次下沙，恨不得一粒一粒挑选。
这种高粱的成本在3.5-4.5元一斤之间，而一般的高粱成本只在一两块钱一斤。并且，酱香酒工艺复杂，消耗的粮食也多， 5斤粮食才出1斤酒。
储存时间长

每次酿酒都需要1年的时间，成酒之后，还需要把不同时间取出的酒分开存放， 3年之后再取出勾调，勾调之后还需进行1年时间的存放才能进入市场。
足以可见，酱香酒实在是来之不易。
但是市面上也有很多良心酱香酒，只是因为如今大牌酱酒的名气太高，再加上这类酱酒不怎么打广告，导致这些平民酱酒实在是难以被发现。
下面3款酱香酒曾是老一辈的最爱，遇见多屯些，都是好喝不贵的酱香酒，难得的纯酿，可惜如今却“无人问津” ，一起来看看吧！
君中元私藏酒

是由茅台厂长李兴发的弟子“曾传政”潜心酿造而成。
之所以名气不大，主要还是因为酿造人一心只专注于酒的品质，从而忽略了对外的宣传和推广，实在是可惜啊！
这款酒用的是坤沙特有的“12987”工艺。并且选材严格，主要原料选用的是当地的红缨子，这种高粱粒小，耐高温蒸煮，虽然出酒率小，但是品质极高！

酒液微微有些发黄，颜色澄澈、透亮。酒花饱满、圆润、长时间不散。
【如今君中元厂家直营大促，从下面商品卡下单， 158包邮，行家都是几件囤货】

开盖便能闻到酱香味，越发浓郁，继而还会出现粮食的焦香味，环绕在鼻息之间，沉醉其中，无法自拔。
入口爆香，继而会微微发酸。入喉滑而不辣，让人十分舒爽，馋虫都被勾出来了，一杯接一杯停不下来！
喝过酒与人讲话，空气中散发的都是淡淡的酱香味，就连用过的杯子也还残留着酱香味。

包子|这3款好喝不贵的酱香酒，遇见多屯些，都是难得的纯酿

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