饺子皮|懒人最爱的懒人版油泼面(饺子皮)来啦!简单又好吃
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不需要自己擀面,用上万能的饺子皮
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 饺子皮 一包
- 辣椒粉 2勺
- 葱沫 2克
- 盐 2克
- 糖 2克
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 孜然 随意
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1、快看后面那个可爱的小油锅,泼油专用。
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2、就这样切三份
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3、几片在一起慢慢抻开,不容易断,一片一片地抻反而容易断,抻开以后抖散
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4、抖散抖散
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5、水开下面
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6、我喜欢等沸腾了再加一两次凉水,再沸腾,这个无所谓,煮熟以后一定要记得马上过凉水
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7、辣椒面,白芝麻,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,香醋,香葱,孜然。自己喜欢的调料加进去
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8、热一小锅油
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9、泼上去,呲啦一声,搅拌
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10、好吃,如果有点什么配菜一起拌进去味道更好。
小贴士抻面皮的时候,多几张叠加一起抻,反而不容易断裂。记得下锅前一定要抖散。
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