菜品|家常手撕包菜，搭配猪肉来炒味道更好，下饭又解馋( 二 )

2、炒制时，因为有五花肉，所以不需要加入太多的油，既能省油，还能让菜品味道更佳。
3、炒制过程中，要在包菜放入锅中之前加入足量的生抽，这样能让包菜的颜色保持的更好，同时也能让菜品的味道更好。
4、包菜加入之后，一定要大火爆炒，这样才能让手撕包菜的火候更佳，同时出锅后的包菜更脆爽好吃。