泥鳅|“600万粉丝”男子要求饭店免单遭拒,美食探店行业还能火几时?( 二 )




而就在今年3月 , 上海市场监督管理局根据大众点评的线索对上海本地涉嫌从事“炒信用”的多家公司展开集中执法 。 经过初步调查 , 疑似委托炒信用的商户超过150家 , 涉案金额达80万元 。 而在某些刷单炒信用的推广方案当中 , 更是直言写道:“大V到店体验” , “用好评的形式来冲击榜单” , “帮助商户提升排名”等内容 。
正是当下大量美食探店博主的良莠不齐 , 加上相关平台规范和法律法规的滞后 , 造成了长久以来消费者们的不满 。 大家也逐渐意识到这种探店模式其实只是店家的一种营销方式 , 开始对其产生免疫 , 甚至开始在网络上呼吁国家有关部门对于这类“虚假宣传”进行打击 , 并加大处罚力度 。
据探店博主张睿介绍 , 如今的探店博主真的很难 。 随着探店博主的人数增多 , 而商家对于博主的需求减少 , 僧多粥少的情况常会出现 。 张睿表示 , 需要推广的线下品牌店以中小商家为主 , 一般预算较低 , 且大多投入到KOC中(自己本身就是消费者 , 同时还能对自己的朋友和粉丝的消费行为产生影响的人群) , 而少有和正规探店博主级别的合作 。
其次 , 探店博主的区域限制非常强 , 大部分博主只活跃在本地 , 积累的都是本地商家 , 这也导致粉丝天花板较低 。 再加上很多商家并不愿意过多的投放广告 , 那么博主的探店内容或许只能获得一些店铺权益 , 一般是免费试吃或一定量的套餐券 , 并没有钱可赚 。

提到行业发展 , 张睿表示 , 由于社交媒体复杂性极高 , 内容更新极快的特点 , 平台目前对虚假内容进行治理难度还是极大的 。 但对于当下的探店博主来说 , 可信度是他们“牢牢抓住”粉丝的关键 , 如何能在广告植入的同时给出真实可信的内容 , 才是他们最应该思考的 。
比如近期较火的、以耿直著称的“真探唐仁杰”、“盗月社食遇记”、 “结巴老爹”等几位探店博主 , 无论是自掏腰包探店 , 还是拍广告 , 他们对于每家店的特色菜肴都能给出相对客观的评价 。 因此 , 当粉丝们的信任感积累到一定程度后 , 听到他们说出哪家饭店值得前往时 , 基本没有人会再质疑他们的推荐 。 这或许才是探店博主存在的最大意义 。

“一个探店博主得到的最高评价 , 就是粉丝们在评论或弹幕里打下的四个字——‘恭喜恰饭’吧!”张睿说 。

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