苦瓜和花甲能一起吃吗（关于苦瓜和花甲能一起吃）
【苦瓜和花甲能一起吃吗（关于苦瓜和花甲能一起吃）】
1、花甲和苦瓜是可以一起吃的
花甲肉的营养价值丰富 ， 在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克 ， 以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素 ， 而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等 。现代医学研究发现 ， 在花甲中有一种叫蛤素的物质 ， 有抑制肿瘤生长的抗癌效应 。
2、花甲不能和什么一起吃
(1)田螺 花甲不能和田螺一起吃 ， 同食会引起中毒 ， 万一真的中毒了 ， 可以用吃些香菜解毒 。
(2)寒凉食物 花甲不能和寒凉食物一起吃 ， 花甲本来就寒凉 ， 如果同时还吃一些别的寒凉食物 ， 容易导致身体不适 ， 比如腹痛、腹泻 。寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜 ， 西瓜、梨、橙子等性寒水果 ， 像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是 。
(3)富含鞣酸的食物 花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃 ， 花甲中蛋白质含量比较高 ， 鞣酸和蛋白质会发生反应 ， 生成一些不好消化的络合物 ， 增加消化负担 ， 容易出现肠胃不适的情况 。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等 。
(4)富含胶质的食物 花甲不能和富含胶质的食物一起吃 ， 花甲性寒 ， 若是在食用一些富含胶质的食物 ， 会增加肠道的滋润程度和蠕动速度 ， 很容易出现腹泻的情况 。常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等 。
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