熟羊脸炖羊汤怎么炖(怎么炖熟羊脸炖羊汤)

1、食材:羊脸 500g、干辣椒、鸡精、纯牛奶适量、油、葱、姜、盐适量、料酒、白胡椒粉、蒜苗适量 。
2、把羊脸洗净后切丝 。热锅下油 , 葱、姜、干辣椒爆香 。
3、下入切好的羊脸 , 不断进行翻炒 。
【熟羊脸炖羊汤怎么炖(怎么炖熟羊脸炖羊汤)】
4、锅内加入清水 , 没过食材 , 加入适量鸡精、料酒和盐 。
5、加入纯牛奶及白胡椒粉 , 汤开始变得鲜白 。
6、把蒜苗切成碎末 。
7、羊汤煮半个小时后 , 即可出锅 , 装碗后撒上一些蒜苗就可以食用 。

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