乡下亲戚请吃农家菜 , 最后一道菜让人大开眼界 , 难怪被称第二传奇
在城市呆久了 , 每天都在吃着不同的外卖 , 吃着各种各样的馆子的菜 , 虽然说很好吃 , 但是终究还是差了那么一点什么 , 到底是什么呢?那可能是家的味道吧 , 家的味道永远是我们记忆中最美好的味道 , 妈妈做的菜永远比不过那些外卖 , 不管那些外卖是多好的馆子做出来的 , 都没有妈妈的好吃 。
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每天为了工作到处奔波着 , 为了能够每年给家里面寄钱回去 , 每天都在努力的生活着 , 工作着 , 许许多多的味道 , 早已忘记 。 最近 , 朋友给我打电话 , 让我陪她回家走一次亲戚 , 乡下亲戚还能请吃农家菜 , 本来我是不想去的 , 朋友再三邀请我去 , 我也不得不去了 , 想着正好也可以改善一下自己的伙食吧 。
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到了她亲戚家 , 一进她亲戚家的院子 , 就看到了一桌子的菜摆在院子里面 , 那桌菜可能是刚刚做好的 , 还冒着热气呢 , 充满了家的味道 。 我寒暄了几句过后就入座了 , 坐好了之后 , 我开始认真的看了一下这桌菜 。 每天吃外卖的我 , 看见了这桌农家菜 , 还是有一点小激动的 , 在城市呆的太久了 , 都要忘记农家菜的味道了 。
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摆在我面前的是一大碗的酸菜鱼 , 这碗酸菜鱼和外面馆子的不一样 , 它没有精致的摆盘 , 但是还是香气逼人 , 我闻着这碗酸菜鱼直流口水呢 。 我忍不住这香气 , 夹了一筷子鱼肉 , 放在嘴里面 , 这个鱼的口感真的是太好了 , 煮的刚刚好 , 鱼肉也非常的入味 , 鱼的腥味也被酸菜的味道盖过去了 。
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除了这道酸菜鱼 , 我还看到了我点外卖最喜欢点的一种菜 , 那就是水煮肉片 , 这碗水煮肉片加了很多的配菜 , 可能是因为这些菜都是自己种的吧 , 所以都放进去了 。 加了许多配菜的水煮肉片仿佛又获得了新生 , 味道更好了 , 而且营养也十分的丰富 。
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【馆子|乡下亲戚请吃农家菜,最后一道菜让人大开眼界,难怪被称第二传奇】吃了几个菜之后 , 最后上了一道大菜 , 这道菜 , 他们家亲戚骄傲的把它端了出来 , 分量很足 , 感觉香气传了几里之外 , 这碗菜让人大开眼界 , 估计城里人都猜不到吧!这可是他们家最拿手的东坡肘子 。 他们家的东坡肘子是他们家的招牌好菜 , 基本上只有在重要的时候菜会做这个菜来招待客人 , 他们村子里面的人只要吃过他们家的东坡肘子 , 都会想要在吃第二次 , 但是他们家的这个菜不轻易露面 , 所以有时候他们家亲戚的东坡肘子成为了他们村子里面的一个传奇 。 我开始还不信 , 尝了一口后 , 才感觉到这个肘子的厉害 , 仿佛和他们的村民一样 , 想要永远呆在他家吃肘子了 。 难怪被称第二传奇啊!
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