咬下一大块泡茶 。
如果自己喝就罢了 ， 要是泡给其他人喝 ， 不仅不太卫生 ， 心里还膈应 。
但是直接用牙齿咬 ， 茶饼或多或少会接触到口水 ， 会使茶饼出现受潮的情况 ， 长此以往 ， 茶饼中出现怪味也就不奇怪了 。
那么正确的撬茶饼的方法应该是怎样的呢？
拿到一饼茶后 ， 我们可以先把茶饼窝向上 ， 用手把饼的四周往下压一压 ， 使紧结的茶饼出现一些缝隙 。
然后打开绵纸 ， 从饼窝那边找到一个切入点 ， 在这里直直地插入茶针 ， 没入越多越好 ， 然后轻轻把茶针向两边拨动 ， 接着往上一撬 ， 一块茶就被完整的撬下了 。
这样的做法可以使茶叶的损耗降到最低 。
而且薄薄的茶叶片非常容易冲泡 ， 茶叶内部浸湿充分 ， 内含物质析出得当 ， 茶汤入口醇柔 。
用正确的方法撬开茶饼 ， 是对这份大自然的馈赠 ，
【茶叶|新手撬茶饼的三个手法你还在使用吗？为什么不建议直接上手掰茶饼】茶饼其实一点也不难撬 ， 难的是你愿不愿意用正确的方法 。
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