腊八为什么吃腊八蒜呢（腊八节吃腊八蒜的原因）
1、据老人讲 ， 腊八蒜的蒜字 ， 和“算”字同音 ， 这是各家商号要在这天拢账 ， 把这一年的收支算出来 ， 可以看出盈亏 ， 其中包括外欠和外债 ， 都要在这天算清楚 ， “腊八算”就是这么回事 。
【腊八为什么吃腊八蒜呢（腊八节吃腊八蒜的原因）】
2、腊八这天要债的债主子 ， 要到欠他钱的人家送信儿 ， 该准备还钱 。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜 ， 放账的送信儿；欠债的还钱 。”后来有欠人家钱的 ， 用蒜代替“算”字 ， 以示忌讳 ， 回避这个算账的“算”字 ， 其实欠人家的 ， 终究是要还的 。
3、老北京临年关 ， 街巷胡同有卖辣菜的 ， 可没有卖腊八蒜的 。这是为什么呢？您想啊 ， 卖腊八蒜得吆喝吧 ， 怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下 ， 怎么街上还有喊着催债呀！再说了 ， 你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了 ， 所以腊八蒜不能下街吆喝 ， 都是一家一户自己动手泡腊八蒜 ， 自己先给自己算算 ， 今年这个年怎么过 。
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