蛋挞皮|酥到掉渣的椰蓉榴莲扭扭酥,一口下去太满足#一学就会快手菜#
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这款用榴莲、椰蓉和蛋挞皮做的椰蓉榴莲扭扭酥,做法懒到极致,分分钟就能学会!
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋挞皮 6个
- 榴莲肉 150克
- 椰蓉 20克
- 零卡糖 10克
- 蛋黄 1个
- 黑芝麻 适量
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1、准备食材。
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【 蛋挞皮|酥到掉渣的椰蓉榴莲扭扭酥,一口下去太满足#一学就会快手菜#】2、剥下榴莲肉放入容器中加入适量椰蓉和零卡糖。
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3、抓拌均匀成馅料。
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4、蛋挞皮从冰箱冷冻室取出室温自然解冻10分钟,揭掉锡纸托,压扁成饼坯。
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5、在饼坯上均匀铺一层椰蓉榴莲馅料。
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6、在馅料上面再铺一层饼坯。
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7、将夹入馅料的饼坯4等分切开。
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8、如图,扭上两圈。
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9、全部做好后摆在烤架上,刷一层蛋液,撒上黑芝麻。
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10、放进烤箱,180℃烤20分钟。
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11、烤好后取出晾凉。
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12、外酥里嫩,香气四溢的椰蓉榴莲扭扭酥就做好啦!
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13、金黄诱人,酥到掉渣的椰蓉榴莲扭扭酥,一口下去太满足啦!
小贴士烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调整。
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