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【喷酒精多久可以做饭】一个小时，注意开窗通风，没有明显乙醇气味了即可 。酒精一般指乙醇，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等 。医疗上也常用体积分数为７０％～７５％的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途 。
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