扇贝|蒜蓉粉丝蒸扇贝
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By Meeeeees
用料
- 扇贝肉 8个
- 粉丝 2把
- 红椒 1个
- 独蒜 1个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 水 1勺
- 油 1勺
- 葱 1根
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1、粉丝冷水浸泡
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2、扇贝清洗一下备用
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3、大蒜1个剁碎，热锅放油大蒜一半炒香变成金黄色，放入耗油、生抽、还有另外一半的大蒜和红椒在煸炒一下，这样大蒜会更香。
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4、粉丝用一点生抽和油稍微拌一下，让粉丝更入味。放入扇贝肉「我们是一锅蒸不下这样方便一点」
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5、放入炒好的酱料上气蒸7分钟左右，好了就放葱花淋上热油就好了。
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