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红糖和它是“绝配” , 每周坚持吃一次 , 气血双补脸色好
说起来红糖的话想必大家都一定不会陌生的 , 红糖含有丰富的铁元素 , 富哦一很受女性朋友的追捧 , 一般我们吃红糖都是直接放进热水里面泡着喝的 , 其实红糖也是有许多其他的吃法的 , 今天就来给大家介绍一下 , 芝麻酱红糖饼的做法 。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质 , 有很高的保健价值 , 含钙量比蔬菜和豆类都高得多 , 仅次于虾皮 , 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性 , 令肌肤柔嫩健康 。
红糖跟芝麻酱简直就是绝配 , 浓香芝麻酱 , 暖宫的红糖 , 都是极好的食材 , 做出香脆的芝麻酱糖饼 , 相当温暖哦 。 下面就来跟我一起看看这个饼是怎么做出来的吧 。
【菜名】:芝麻酱红糖饼
【食材清单】:面粉 , 开水 , 芝麻酱 , 清水 , 香油 , 食用油 。
【烹饪步骤】:
1、下面我们先来将面粉放进盆里面 , 再倒入开水来烫面 , 用筷子来将面粉搅拌成絮状 , 再往里面加上凉水继续搅拌 , 上手揉成个光滑不粘手的面团 , 盖上保鲜膜静置15分钟 。
2、 在醒面的时候我们也不要闲着 , 来调制一碗芝麻酱 , 在小我那里面加上芝麻酱还有少量的香油 。 用筷子或者是勺子搅拌成顺滑的酱料 。
3、 这时候面团也已经静置好了 , 把面团取出来平均分成2份 , 取出来其中的一份 , 另一份暂时用不到放在一边盖上保鲜膜准备好 。
4、 面团取出来以后用手来揉圆按扁 , 用擀面杖擀成个椭圆形的厚薄均匀的薄片 , 然后在面片上面抹上一层我们刚才稀释好了的芝麻酱 。
【红糖|红糖和它是“绝配”,每周坚持吃一次,气血双补脸色好】5、再把红糖也撒上去 , 要是红糖结块的话记得要提前把红糖给捣碎然后再撒上去 , 我是撒的时候才发现我的红糖结块了 。
6、 然后在红糖的上面撒上一些面粉 , 这样做的目的主要就是为了防止红糖融化了以后流出来 。
7、把面片给卷成个长条 , 从面团的一端卷起来 , 链接的部分记得要沾上一点水 , 这样主要是方便一会面团粘合在一起 。
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