好吃|煎豆腐走起,简单又好吃,吃货来收藏哦
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By 烘焙复制机
用料
- 豆腐(老或嫩) 1块
- 淀粉 5勺
- 鸡蛋 1个
- 秘?【酱汁】↓
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣酱 1勺
- 蒜蓉酱/蒜末 1勺
- 生抽 1-2勺
- 花椒油 半勺
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1、准备好食材。
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2、将豆腐打块。
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3、准备好蛋液,少量加入盐和十三香提味。
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4、准备好淀粉。
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5、将豆腐块粘上淀粉放在菜板上备用。
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6、起锅烧油,油五成热,将豆腐块沾一下鸡蛋液放入锅中煎制。
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7、翻面煎制下一面,两面金黄后美食完成。
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8、成品图。
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9、成品图特写。
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10、按料表调好料汁,沾一下,吃上一口,美味佳肴。
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