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冬至将到 , 该优先囤购“4根1肉” , 家有粮心不慌 , 有备无患 。
又一年冬至将近 , 说到冬至 , 现在的年轻人是不是对冬至都很陌生 , 但稍微年长的人对它却记忆深刻 , 因为冬至对于他们来说是非常重要的一个节气 , 老一辈儿常说“冬至大如年” , 可见老一辈对节气的重视性 。 冬至同时也意味着天气越来越冷了 , 家家户户会提前开始囤购食材 , 把家里的食材囤购齐全 , 家有粮食心不慌 , 可以在家里完美过冬 。
4根
1、白萝卜
我们都知道“冬吃萝卜夏吃姜” , 冬天正是吃萝卜的好时节 , 此时无论是自家栽的萝卜 , 还是集市上卖的萝卜 , 农村人通常都喜欢在冬至节前囤一些萝卜 , 留着寒冷的冬天吃 。 萝卜易储存耐放 , 无论是买回来腌着吃 , 还是储存起来吃 , 都是不错的选择 。 但是小编建议大家 , 可以趁冬至前多买一些回去储存起来 , 因为冬至后天气十分寒冷 , 由于冷空气的到来 , 地面少量积水就有可能上冻 , 所以还是建议在冬至前囤货 。
2、大葱
冬至前储存大葱也是理所应当的 , 虽说大葱属于我们日常的调味品 , 但是如果没这个调味品 , 说真的估计做菜都会觉得没味 。 所以趁着冬至来临前提前囤点大葱 , 其实这个时候的大葱不早不晚刚好适合储存 , 有人是不是觉得大葱不好储存 , 其实大葱储存最怕动而不怕冻 , 耐寒才干特别强 , 我们买回来直接放在阳台上就可以了 。
3、土豆
土豆是我们日常生活中最常见的食材 , 同时很多人都喜欢吃土豆 , 他们也会选择适当储存一些土豆 。 因为土豆也是易储存耐久放的食材 , 冬天储存一些 , 留着不愿出门的时候家里有菜吃 , 土豆储存无非就是装入塑料袋里 , 然后要保证塑料袋透气 , 否则会烂掉的 。
4、红薯
大家都知道秋季是红薯收获的季节 , 很多人进入冬季以后就开始储藏红薯 , 是为了冬至后天气寒冷不出来串门 , 就在自家喝上一碗热腾腾的红薯粥 。 但是小编想说的是 , 囤红薯一定要赶在冬至节气前 , 因为红薯怕冻 , 当温度过低时 , 就会受冻 , 所以趁着冬至前储存红薯 , 是最明智的选择 。
1、肉
猪肉
猪肉是我们最常见的肉类食材 , 我们的平日生活离不开它 , 现在冬至前很多人会选择大量囤购猪肉 , 然而这时囤购猪肉不是放在冰箱冻起来的 , 而是用来做腊肠和风干腊肉的 。 因为冬至天气十分寒冷 , 此时囤腊肠和风干腊肉就能放得久一点 , 如果实在是怕过年猪肉涨价 , 现在囤猪肉可以将猪肉冷冻起来 , 然后吃多少拿出来多少 。
【大葱|冬至将到,该优先囤购“4根1肉”,家有粮心不慌,有备无患】光盘贴士:民间谚语“冬吃根” , 其实老一辈说的是非常有道理的 , 冬季正是吃根类蔬菜的时候 , 所以应季而食 , 平安过一冬 。
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