青椒爆肉片怎么弄（青椒爆肉片做法）
1、准备瘦肉300g ， 青椒5个 ， 小米椒2个 ， 蒜瓣5粒 ， 生姜1块 ， 花椒5粒 ， 玉米淀粉1勺 ， 红烧酱油1小勺 ， 料酒2勺 ， 香油1勺 ， 盐1勺 ， 鸡精1勺 。
【青椒爆肉片怎么弄（青椒爆肉片做法）】
2、瘦肉清洗干净后切成薄片 ， 加一勺玉米淀粉 ， 一小勺红烧酱油 ， 两勺料酒 ， 一勺香油 ， 生姜 ， 蒜瓣搅拌均匀 ， 腌制10分钟左右 。2青椒洗净切成条 ， 小米椒切成条 ， 生姜切成丝 ， 蒜瓣剁碎备用 。锅烧热倒入适量的油 ， 放入腌制好的肉片大火快速爆炒至肉片变色捞出沥干油份备用 。
3、锅清洗干净后烧热倒入适量的油 ， 放入生姜 ， 花椒 ， 蒜瓣 ， 小米椒爆出香味儿 。
4、放入切好的青椒 ， 加一勺盐翻炒均匀 。
5、把刚刚爆炒好的肉片倒进去翻炒片刻 。
6、起锅前加入适量的鸡精调味翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 爆虾菜心怎么做（怎么做爆虾菜心）
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 搞笑经典说说短句爆笑（有什么幽默的句子）
- 海带炒青椒怎么做（制作海带炒青椒的方法）
- 水煮肉片家常做法（水煮肉片的家庭版做法）
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 火爆对虾怎么做（火爆对虾做法介绍）