花旗参炖乌鸡汤（怎样做花旗参乌鸡汤）
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片 冲洗干净 。
2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量 。
3、不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火 。
【花旗参炖乌鸡汤（怎样做花旗参乌鸡汤）】
4、撇干净浮沫 。
5、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里 。
6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅 。
7、取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水 。
8、大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅 里的水会干的，要加水两～三次 。
9、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油 。
10、放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸 。
推荐阅读
- 花旗参鸡汤的功效作用（花旗参鸡汤的功效作用有哪些）
- 米隆|乌兹别克手抓牛肉饭
- 山珍|山珍花胶乌鸡锅
- 乌鸡|冬天，女人别亏待自己，这汤每月煮几次，暖身滋补，可别舍不得！
- 冬至吃乌骨鸡汤怎么做（制作乌骨鸡汤的方法）
- 义乌猪脚炖黄豆怎么做（制作猪脚炖黄豆的方法）
- 乌榄种植技术和方法（乌榄树喜欢什么种植环境）
- 黄心乌|专属于冬天的蔬菜，餐餐吃都不心烦，做法超简单
- 元气满满|冬日里来一道冬天必备乌鸡山药汤，保你一天元气满满
- 云南米线的做法（云南米线的做法步骤）