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《风味人间3·大海小鲜》开播了 。
满屏的碧海蓝天 ， 潮汐涨退间 ， 海风里咸咸的气息扑面而来 。
“一张方寸餐桌 ， 一瓢盘中春秋” ， 这一季节目从中国海洋与海鲜入手 ， 除了捕捉“大海小鲜”的极致美味 ， 挖掘那些临海而居的人们的故事 ， 也是人间风味所在 。
【红薯|那些临海而居的人们，身上有着怎样的大海印记？】
大海小鲜
《风味人间》 ， 是由“超级吃货”陈晓卿打造的美食探索纪录片 ， 前两季节目里 ， 陈导用镜头带我们进行了全球美食搜寻 。
新一季里 ， 吃货团队受疫情影响不能随意走出国门 ， 节目组遂将视角转向本土美食 ， 并且锁定了我国3.2万公里的海岸 。
俗话说靠山吃山 ， 靠海吃海 ， 不同地区的人们对于食材有不同的处理方法 ， 各有风味 。
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