红薯饼|1根红薯，1勺面粉，教你简单制作红薯饼，无需加水，红薯软糯香甜
红薯饼是我们特别传统的一道小吃。简单的用红薯搭配上一些面粉或者白糖鸡蛋，或者小米面，等等吧，做出来的红薯饼呢，口感松软，简单易做，香甜不腻。松口又好吃。今天就分享给大家，我们一起看一看吧。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
我们准备一个去皮的红薯，切成薄片。放入盘中。倒入蒸锅中，我们把它蒸熟蒸至软烂。开大火大约需要蒸20分钟，用筷子轻声一扎，可以扎透，变软我们就倒入盆中，用捣蒜锤，把它捣成红薯泥。
文章插图
接着加入一点白糖，加上适量的糯米粉。揉成光滑的面团。和成一个不沾手的光滑面团。
文章插图
接着准备一个空碗，碗中加入适量的红糖和白糖，再加入适当的面粉，我们调一个馅料。
文章插图
文章插图
把面团切成大小均等的小剂子，用手按平，包上刚刚调好的馅料，包起来，揉成的球在拍平。
包好以后全部可以粘上一层薄薄的芝麻，然后起锅热油。油热之后放入我们做好了红薯饼，放进去小火慢炸会发现红薯饼慢慢的鼓了起来。
文章插图
文章插图
文章插图
【 红薯饼|1根红薯，1勺面粉，教你简单制作红薯饼，无需加水，红薯软糯香甜】炸至表面金黄，酥脆，我们就可以出锅盛盘了。饼子特别胖，特别鼓，这一道好吃的红薯饼就大功告成了，吃起来呢一点都不腻，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼