第九步：荷叶饼已经蒸好了 ， 关火焖三分钟后打开盖子放凉 。
第十步：把菜轻轻的夹入到中间就可以直接开吃了 。
经过简单的几个步骤 ， 一份美味的早餐荷叶饼就完成了 ， 一口咬下去感觉有饭也有菜 ， 这样做出来的荷叶饼特别的松软 ， 就算是放凉了吃也不会硬 ， 还可以卷上自己喜欢饭店菜 ， 不需要太多的和面技巧 ， 新手也能够快速的入手 ， 轻轻松松的就搞定 。 这份早餐特别适合懒人或者是早上起不来的朋友 ， 喜欢的朋友赶快上手试试吧!送自己一份元气满满的早餐 ， 精力充沛一整天!
【生活佳美食小贴士】
1.这个面也可以前一天晚上做好 ， 放在冰箱里冷藏发酵 ， 第二天做就非常节约时间了 。
2. 用叉子在面皮表面叉小圆点的时候注意不要把面皮穿透 。
3. 面皮的形状根据自己的喜好来定 ， 不喜欢麻烦的 ， 也可以不用弄这些形状 。
4. 这里做好的蒜苔炒肉末 ， 除了用来做荷叶饼之外还能用来做口袋饼、卷煎饼等 。
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