【咸鸭蛋怎么包粽子】
文章插图
1、咸鸭蛋黄粽子的用料：咸鸭蛋3个、糯米适量、粽叶6片（1粽子用2片）、粽草6根左右 。
2、糯米提前2小时用清水泡上 。
3、冷水下锅，煮粽叶 。
4、同时放入粽草一起煮至水开，关火待用 。蒸煮叶子的目的在于让其更有韧性，且杀菌 。
5、开始包粽子，2片叶子一个粽子，折成小锥体 。
6、先在底部铺一层糯米，放上咸鸭蛋黄 。
7、再在最上面铺一层糯米 。
8、合口，系绳 。放入电压力锅选择“焖炖”功能，等提示音响了，即可享用 。
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