需要强调的是 ， 正宗包脚布里面一定要夹油条 ， 所以好吃的包脚布摊子 ， 一定是挨着油条摊头的 。
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不过 ， 现在包脚布更多停留在了上海人的记忆力 ， 因为上海阿姨做的正宗包脚布摊子已经很少见到了 。
和包脚布属于一类的 ， 便是来自隔壁苏州的袜底酥了 。
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但袜底酥和袜子的气味真的是南辕北辙 。 这种酥饼制作的原料和工艺都十分讲究 ， 表皮要起酥 ， 中间要漏空一线 ， 露出内中馅料 ， 衡量标准是酥而不散 ， 过实和过散都不能算好 。
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据称 ， 鸭屎香曾被改名“银花香” ， 狗浇尿也被改名为“青海甘蓝饼” ， 但感觉上都失去了原有的趣味 。 这些自带“香味”的食物 ， 你喜欢吗？欢迎评论区留言哦 。
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