小馄饨|#一学就会快手菜#鸡汤小馄饨

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和大家分享一下我常做的鸡汤小馄饨，口感比较嫩，北京家常做法希望大家能喜欢
By 厨神丸子
用料

做法步骤

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1、鸡大胸洗净，先切成丝，再切成小块，然后剁碎

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2、剁到比较黏，肉糜的那种感觉即可

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3、我们加入一勺料酒，打进去一个鸡蛋，放入葱姜末，少许盐（我家盐不够了换成了蚝油），少许十三香

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4、搅拌均匀即可

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5、接下来就是包馄饨了……

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6、烧一锅开水，水开放入馄饨，一般三次开就全熟了

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7、馄饨煮好捞出，撕一些紫菜，放入虾皮

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8、放入冬菜

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9、最后撒上香菜碎，加入醋，生抽，香油调味即可，香喷喷热乎乎超级好吃，馅儿特别软，牙口不好的老人也完全能吃??

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10、颜值满分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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