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转眼就到了周末 , 睡到了自然醒 , 随意吃了点早餐 , 就和丈夫分工合作 , 我在家负责在家打扫卫生 , 他负责去菜市场买菜 。他转了一圈回来 , 手上提的是自己喜欢吃的猪蹄 , 猪肉 , 还买了些蔬菜 , 山药 , 菠菜 , 蟹味菇等 。 看到他买的菜 , 我先将猪蹄放入电压力锅中炖煮 , 再继续完成剩下的工作 , 不到12点 , 终于将全屋清理好了 。
这时老公已经提前将米饭煮好了 , 我只需将山药和红枣放入电压力锅中煮上几分钟 , 收汁后加入盐调味即可; 再随手做了两道炒菜 , 木耳秋葵炒肉片和蟹味菇炒菠菜 。 3道菜上桌 , 丰盛又接地气 , 好吃又美味 , 老公还开了一瓶红酒 , 夫妻俩一起享受这周末午餐 。将老两口的午餐晒到朋友圈火了 , 花钱不多家人吃好吃饱不浪费 , 网友:用心生活 。 一起来看看这些菜的具体做法吧 。
【红枣山药炖蹄花】
【烧烤|老俩口周末午餐在朋友圈火了,花钱不多吃得舒服,网友:用心生活】原料: 猪蹄 红枣 铁棍山药 冰糖 姜 啤酒 八角 香叶 桂皮 料酒 红烧酱油 高度白酒 葱花 油盐
制作:先将猪蹄块冷水下锅焯煮 ,加入姜片和高度白酒帮着去腥 , 将猪蹄块放入电压力锅中 , 加入姜片、冰糖和八角等大料等调味料; 加入适量的红烧酱油和啤酒 , 加盖后按下炖蹄花的功能键; 时间到 , 再加入了准备蒿得铁棍山药和红枣进锅 , 再按下大火收汁的功能间 , 最后煮好了加入盐和胡椒粉调味即可 。
【秋葵木耳炒肉片】
原料: 里脊肉 木耳 秋葵 木耳 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作:提前将黑木耳泡软; 烧锅水加入少许盐和油 ,将整根秋葵放进锅中焯煮变色后捞出切成段; 再将黑木耳也放入锅中焯煮2分钟后捞出备用 , 肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下 。 热锅凉油 ,加入腌制好的肉片进锅翻炒变色 ,加入准备好的秋葵进锅翻炒两下 , 加入黑木耳进锅翻炒两下 , 最后加入少许盐调味 , 翻炒均匀即可 。
【蟹味菇炒菠菜】
原料: 菠菜 蟹味菇 油盐
制作:烧锅水加入少许盐和油 , 将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色后捞出切成段;热锅凉油 , 将蟹味菇放进锅中翻炒八成熟;加入菠菜进锅翻炒两下 , 再加入少许盐调味 ,翻炒均匀即可 。
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