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你追剧的时候喜欢吃什么零食呢？我喜欢吃薯片 ， 今天跟大家聊一聊薯片 ， 其中一款是烘烤型薯片 。
这种薯片含有一种叫做反式脂肪酸的成分 。
大家都知道 ， 反式脂肪酸不仅会导致肥胖 ， 还会导致冠状动脉疾病和血栓形成等心血管疾病 ， 并损害记忆力 。 它影响男性生育能力 ， 也通过孕妇和哺乳期妇女影响儿童的生长发育 ，
我们购买的烘烤型薯片在配料表上排在第二位 。 起酥油是一种人工合成的反式脂肪酸 。 尽管反式脂肪酸对人体健康有害 ， 但有些反式脂肪酸并非制造商有意制造 。
例如 ， 反式脂肪酸是在高温油炸过程中产生的 。
此外 ， 植物黄油、植物黄油、精炼植物油、植物奶精和氢化植物油是人工有意地制造的反式脂肪酸主要来源 。 人造黄油和人造奶油也是反式脂肪酸的重要来源 。
当我们在成分表上看到这些术语时 ， 我们不得不看看营养成分表上反式脂肪酸的含量 。 选择含量较少的购买 。
【薯片|你有注意过薯片的材料表吗？里面到底添加了什么成分呢？可以连着吃薯片代替饭吗？】回到薯片 ， 配料表包括食品添加剂、白糖、食盐、味精和香精、植脂末 。
植脂末是反式脂肪酸 。 那么 ， 这些薯片中反式脂肪酸的含量是多少呢？
任何人都可以通过营养成分标签知道 。
许多营养标签都标明反式脂肪酸的含量是零 。 那是完全没有吗？当然不是 。
此处 ， 脂肪酸含量低于检测线 。 如果你吃得太多 ， 那就不少了 。
让我们来看看其他营养素 。 营养素含量按每100 克计算 。 能量营养素的标准摄入量为25% ， 脂肪为43% ， 碳水化合物为21% 。 钠百分之三十九 。
有人会说 ， 我们可以吃薯片来满足我们身体一天所需的能量和营养吗？
答案是：绝对不可能 。
连续吃3袋薯片 ， 已经超过了脂肪和盐分的标准 ， 但能量、碳水化合物和蛋白质基本上不摄入 。
此外 ， 薯片中的大部分碳水化合物都是添加了白糖 。 这里的蛋白质不是优质蛋白质 ， 所以这可能是一种自杀方法 。
如果先吃薯片再吃其他食物 ， 你一天的能量、脂肪、碳水化合物和盐分的摄入量都会超过阈值 。 如果你不及时消耗 ， 那你可能需要购买新衣服了 。
用一句话概括 。 薯片含有大量的反式脂肪酸 ， 所以建议查看成分表 。
起酥油、植脂末都是反式脂肪酸到底的主要来源 。 选择这些材料较少的薯片 。 不管什么薯片 ， 要悠着点吃哦！
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