山药|山药板栗炒蜜豆

文章插图

此道菜谱是我从一位老美食家那里学来的，是一个适合秋冬的食疗甜品，山药润肺、玉米明目、板栗补肾、红枣补铁、蜜豆补充蛋白质，做成甜味的菜可以当作主食来吃，减脂健康还美味！
By 熊猫半糖
用料

做法步骤

文章插图

1、准备好所需要的材料；

文章插图

2、戴手套给山药去皮，这样不会手痒；

文章插图

【山药|山药板栗炒蜜豆】3、山药切小丁；

文章插图

4、玉米粒过水焯熟；

文章插图

5、再焯熟山药丁；

文章插图

6、锅中加入适量水，放入栗子仁和红枣煮一下；

文章插图

7、加入盐2克，爱乐甜零卡糖30克；

文章插图

8、放入焯好的山药和玉米粒；

文章插图

9、加入蜜豆，一起炖煮2分钟；（注意水量别干锅）

文章插图

10、出锅前勾芡收汁；

文章插图

11、成品菜不适合下饭，适合当个小零食或者代替主食吃；
小贴士半糖有话说～1、加点盐为了突出甜味，少加点即可；2、这道菜是甜口的养生菜，适合秋冬季节润肺去燥补益肾气；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！