辅食|宝宝八个月辅食蛋糕

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By 小嘉不是鳄鱼
用料

鸡蛋 2个
秋田满满低筋面粉适量
简爱酸奶一袋
柠檬汁适量
玉米油适量

做法步骤

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1、蛋清蛋黄分离，蛋黄筛入低筋面粉，酸奶，玉米油，搅拌成蛋黄糊

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2、蛋白加入适量柠檬汁，搅拌成硬性发泡状态
3、蛋白糊分两次加入蛋黄糊，翻拌均匀
4、进烤箱烤制，因为每家烤箱不同，所以时刻关注烤箱内蛋糕状态，感觉熟了可以用牙签插入试一下。我是用200度，烤制15分钟，可以参考，记得烤箱预热，厚的话，温度适当降低，烤制时间加长。
小贴士酸奶记得选无糖的
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