小烤饼|天津小烤饼

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跟一个天津大姨学做的
By swati
用料

做法步骤

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1、准备好面，里面加盐，为了劲道

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2、放酵母

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3、放白糖，为了发酵快一点

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4、放温水

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5、和成面团

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6、化开羊油

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7、面放到温水蒸锅里，温度高发酵快

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8、保温发酵面团
【小烤饼|天津小烤饼】

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9、发酵好了

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10、擀面成片，把化好的羊油撒上去

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11、刷开羊油

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12、对折

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13、化开麻酱

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14、撒上油，放干面，麻酱，揪成面剂子，用手拍拍，拍薄了，洒点水

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15、放点芝麻

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16、样子好了

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17、放饼铛里面考不要盖上盖，容易压的死不好吃

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18、用锅盖盖好，一会熟了就可以了啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！