营养均衡|黄金蛋炒饭
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营养均衡，里面的材料还可以DIY，好看又好吃
By 懒Yann拿铁扬
用料
- 小葱 适量
- 生抽 1勺
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 4个
- 盐 半勺
- 火腿肠 1根
- 彩椒 2个
- 胡萝卜 1根
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1、打鸡蛋，蛋清蛋黄分离
【 营养均衡|黄金蛋炒饭】
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2、蛋黄和前一天的剩米饭搅均匀
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3、所有材料切成丁
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4、炒鸡蛋清，盛出
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5、葱辣椒，胡萝卜丁，火腿，蛋清，米饭依次倒入大火爆炒
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6、就是根据个人喜欢加入盐，花椒粉，生抽等，调味
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7、盛出，可以加点吊坠
小贴士大火炒，多放油，有助于米粒分明，但是需要注意快速翻炒，容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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