香菜花|几款鲜香的家常炒菜,很下饭满口溢香,做法超简单,喜欢就试试吧
虾仁烧豆腐
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用料?木棉豆腐一块、大虾10只、盐、淀粉、料酒、葱做法?豆腐切成块。大虾去下线后,用酒,淀粉,盐抓揉2分钟,用清水冲洗干净待用。锅里起油,倒虾仁滑过油迅速捞出。豆腐煎到微金黄后放点水撒盐,烧2分钟。倒虾仁,放一点点糖。用水淀粉勾芡。装盘,撒葱花。麻辣豆腐
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豆腐一块、豆瓣酱适量、葱花适量、盐适量、水淀粉适量、生抽、辣椒碎、蒜香、菜油将锅中油烧热,放入辣椒碎,蒜,豆瓣酱,生抽,然后放入适量清水将切好的豆腐放入锅中,盖好锅慢炖。待锅开后,放入适量盐,加入淀粉收汤,最后放入葱花和香菜花,出锅入盘!酱香茶树菇
【 香菜花|几款鲜香的家常炒菜,很下饭满口溢香,做法超简单,喜欢就试试吧】
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材料:茶树菇500g、猪五花肉约80g、青椒红椒各一个、姜2片、豆瓣酱、老抽、糖做法:1、茶树菇洗净处理好,沥水控干2、姜切丝,蒜切片,青红椒切条,五花肉薄片3、炒锅烧热倒入少许油,烧五成热放入五花肉煸至发黄,4、煸好的五花肉拔一边,放入姜蒜炒香。放入茶树菇翻炒3,5分钟,放入大半勺豆瓣酱,翻炒均匀5、中火焖几分钟,中途也翻一次。茶树菇炒下会出水,不用另外加水。然后转大火,加入青红翻炒均匀6、加入少许老抽上色,少许糖提鲜,翻匀关火
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