番茄|蛋炒饭别直接炒,换种做法,颜值高口感更棒,越吃越过瘾
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很多人在家都喜欢做炒饭吃,一方面炒饭特别简单,只要剩米饭加点鸡蛋就能轻松搞定。另外就是特别快速,分分钟就能上桌。不论蛋炒饭或者饭炒蛋会给你特别管饱的感觉。其实蛋炒饭还有一种做法,那就是番茄鸡蛋炒饭。
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它和常规的做法有很大的区别,因为它会让各种食材完美融合。在颜值方面更胜一筹,显得极为精致,而且口感和入味感十足,每一口都极为诱人。每次做完了这款美食,就有一种享受极品美味的幸福感,真是越吃越馋,越吃越香,全家人都吃的不亦乐乎呢,即使不爱吃炒饭的人都能沉醉其中。蛋炒饭别再直接炒了,换种做法,颜值高口感更棒,越吃越过瘾!
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其实这种做法跟常规的炒饭在流程上差别不是很大,只要把握几个关键要点就能轻松搞定。没想到做炒饭也会有如此颜值哦,以后在家就可以试一试这款美食。高颜值蛋炒饭,食材完美融合,每一口都特别回味,好看更好吃,肯定不会让你失望的,赶紧试一试吧!
【番茄鸡蛋炒饭】
制作配料:大米2量杯 番茄1个(大) 鸡蛋2个 青椒1个 生抽2勺 老抽1勺 盐1/2勺 蚝油1勺 番茄酱1大勺
制作方法:
1、首先还是要准备大米,做炒饭一定要保证大米颗粒分明,这样才有最佳的效果的。我一直用臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6来操作,操作简单方便。
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2、用这个电饭煲蒸的米饭晶莹剔透,粒粒分明,而且蒸的时间很短,只需要22分钟就搞定,而且可以提前预约时间,太方便了!
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3、准备米饭和所需要的食材;
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4、青椒洗净切成小丁;
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5、鸡蛋磕入碗中加入适量葱花搅拌均匀,然后倒入锅中炒至凝固;
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6、番茄去皮后切成小颗粒;
【 番茄|蛋炒饭别直接炒,换种做法,颜值高口感更棒,越吃越过瘾】
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7、锅中加入适量植物油,油热后加入番茄炒出番茄汁;
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8、然后加入生抽、老抽、盐,番茄酱翻炒均匀;
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9、然后加入米饭和青椒翻炒;
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10、翻炒均匀之后,加入鸡蛋碎翻炒均匀;
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11、这样做的炒饭比普通的炒饭更好吃,超级入味儿,口感湿滑,越嚼越香!
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