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【面条|酥到掉渣的宫廷桃酥,超级简单的步骤,新手都能做,特别的好吃!】
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以前啊 , 走在街上 , 看见卖核桃酥的 , 总是买几块回家尝尝 , 后来 , 跟着一位烘焙师傅把宫廷核桃酥的方法学到了 , 就自己没事在家做桃酥 , 味道 , 口感一点不比在外面买的差 , 今天 , 就给大家分享下这制作的方法 , 超级简单的步骤 , 新手完全可以胜任 , 做一次 , 从此以后你就不想再买外面的吃了 , 赶紧行动吧 。
食材准备好:
主要食材:60克核桃仁 , 100克色拉油 , 200克低筋面粉 , 2克泡打粉 , 1颗小苏打 , 1-2个鸡蛋 。
操作时长:25分钟左右 。
详细步骤:
第1步:准备60克丰满的熟核桃仁 , 用祖传的擀面杖捣碎备用 。
第2步: 碗中加入100克色拉油 , 一个鸡蛋黄 , 60克白棉糖 , 加入捣碎的核桃碎搅拌均匀 。
第3步:在碗中再放入200克低筋面粉 , 2克泡打粉 , 一颗小苏打 , 将所有材料拌匀 。
第4步:拌好后 , 全部捏成小圆球 , 放入烤盘中 , 把它们按扁 , 再刷上一层蛋黄液 , 均匀地撒上一层黑芝麻 。
第5步:烤箱提前预热五分钟 , 再把烤盘放入烤箱中 , 上下火一百八十度 , 烤十五分钟 , 香喷喷的宫廷核桃酥就可以出炉了 。
我们来看下出炉后的成品:
这样做出来的核桃酥香甜酥脆 , 还有核桃的浓浓坚果香 , 真的非常好吃 。 做法也简单 , 特别适合新手 , 学会的朋友动手试试吧 。 喜欢的小伙们给个爱心鼓励一下呗 , 每时每日更新 , 感谢大家支持 。
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