120g泡打粉|红糖发糕
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孩子们的下午茶有着落了，简单易做的红糖发糕做起来~
By Vonbaby8023
用料
- 低筋面粉/蛋面粉 300g
- 温开水 240g
- 红糖 120g
- 泡打粉 6g
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1、准备红糖120g
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2、低筋面粉或蛋糕粉300g
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3、泡打粉6g
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4、120g红糖+240g温开水化开，有点颗粒没关系，还能爆浆。加入300g面粉和6g泡打粉，搅拌均匀。一定要等到水不烫了再加。
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5、不用等发酵，直接倒入容器中，8分满。
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6、水开上锅，大火25分钟，关火焖5分钟。
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7、美味的红糖发糕热气腾腾地出炉啦，一个个都笑开了，简单又好吃
小贴士用温开水化开红糖后，一定要等水不烫了，再加入面粉和泡打粉。
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