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在当地大商场、化工、冷饮商店、还有医院都有可能买到 。固态的二氧化碳称做“干冰” 。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂 。冷却的温度比冰低得多 。
干冰是固态的二氧化碳 ， 在６２５０.５４９８千帕压力下 ， 把二氧化碳冷凝成无色的液体 ， 再在低压下迅速凝固而得到 。有关干冰的历史可以追溯到１８２３年英国的法拉第和笛彼 ， 他们首次液化了二氧化碳 ， 其后的１８３４年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳 。但是当时只是限于研究使用 ， 并没有被普遍使用过 。
【食用干冰一般在什么地方可以买到】二氧化碳是看不到的 ， 其实那也不是（二氧化碳）烟 ， 是（水）雾 ， 二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热 ， 使周围空气的温度降的很快 ， 空气温度降了 ， 它对水蒸气的溶解度变小 ， 水蒸气发生液化反应 ， 放出热量 ， 就变成了小液滴 ， 就是雾了 。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思 ， 都是小水滴 ， 而不是气态的其他物质 。
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