从茶树菇的特性哦分和作用综述了茶树菇深加工方向和保健功能食品对人类的保健作用及产品开发前景的可能性进行了分析 。 【茶树菇深加工与保健食品开发初探】完成机构：将乐县科技开发中心,福建将乐353300
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