4.锅内倒入南瓜翻炒 。
5.南瓜水分含的少 , 继续翻炒至断生就下盐 。
6.盐分炒匀后 , 加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂 , 装盘的时候撒上葱花即可 。
搭配水蒸蛋
【食材】
鸡蛋、温水、猪油、盐、葱、生抽
【做法】
1.鸡蛋+少许盐打散 。
2.加入适量清水拌均匀 。
3.加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀 。
4.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里 。
5.把蒸碗放入蒸蛋器中 , 插电开始蒸 。
6.6分钟左右蒸好 , 取出 。
7.把葱切碎+少许生抽调下 。
8.调料倒入蒸好的蛋上即可 。
搭配醋溜白菜
1.白菜帮切丝 , 青红椒切丝 , 葱姜蒜切好备用 。
2.热锅入油 , 花椒八角爆香 。
3.放入辣椒 , 葱姜蒜爆香 。
4.放入白菜帮 , 翻炒至半熟 。依次放入盐 , 陈醋 , 生抽 , 糖调味 。
5.翻炒均匀后加入白菜叶 , 继续翻炒至菜叶变软 。
6.加入薄芡 , 翻炒均匀即可出锅 。
搭配麻仁卤香菇
1.香菇去蒂洗净挤净水份 。
2.锅中放少许油 , 入香菇略炒盛出 。
3.锅中放油 , 入甜面酱炒香 。
4.加入香菇翻炒 。
5.加入适量水、少许高汤精大火煮开 。
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅 。
搭配茄汁鲜藕片
1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱 。
2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净 , 切桔瓣 , 撕去皮;姜切末;葱切粒
3.锅烧热 , 加茶匙油 , 爆香姜末 , 倒入西红柿翻炒成泥状
4.倒入藕片 , 点一丁点水 , 用锅铲将藕片磨出浆来
5.汤汁粘稠 , 加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中 。
6.加入适量水、少许高汤精大火煮开 。
7.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅 。
搭配温泉蛋配白饭青菜
1.烧一锅开水 , 白水煮点蔬菜 , 把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻 。
2.锅里的水不要倒掉 , 关火 , 丢两个鸡蛋进去 , 泡十分钟 。
3.趁这个时间 , 洗米 , 电饭锅煮饭 。
4.舀一碗饭 , 把蛋打在饭上 , 加点味极鲜 , 加点蛋黄酱 。拌好 。
5.吃!
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