利用药膳食疗保护心脏是祖国传统医学中的一大特色 。 根据药食同源的原则 ， 采用药物与食物相结合 ， 制作出许多有助于保护心脏功能的药膳食疗方剂 ， 这些方剂有别于普通药物或食物 ， 是一种既有食物美味又有药理作用的能起到食借药力、药助食威的特殊药食品 ， 二者相辅相成 ， 共同负担起保护心脏的作用 。 本文就常见的几种保护心脏的药膳食疗方及其制做方法作绍 ， 读者可以选用 。
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