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【黑米泡多久】冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡8小时 ， 夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏 ， 保证黑米的保存温度 ， 不会影响黑米的营养物质 。再经过8小时的浸泡后 ， 用普通锅煮上１小时左右 ， 黑米就可以被煮烂了 。熬黑米粥的时候 ， 先大火烧开 ， 然后用小火慢慢熬 ， 熬出的黑米粥香味更浓 ， 而且营养也比较容易被吸收 。
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