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食材：冬瓜 ， 果汁 ， 葡萄酒 。
果汁泡冬瓜的具体做法如下：
【果汁泡冬瓜怎么做】1、冬瓜去皮去籽 ， 切成条；
2、烧开一锅水 ， 将冬瓜条放入滚开的水中 ， 等水再次沸腾 ， 迅速将冬瓜条捞起 ， 浸在一盆冷开水中 。注意焯烫冬瓜的时间一定不能长 ， 冬瓜烫软不好吃；
3、瓜条冷却后捞起沥干 ， 放在一个大碗内 ， 倒入果汁或葡萄酒 ， 在冰箱中冷藏几小时后食用 ， 清凉爽脆 ， 酸甜可口 。
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