1、古道江湖1800
自古川渝美酒多 ， 这个酒来自上世纪八十年代 ， 四川邛崃生产的浓香味白酒 。 这里是四大美酒产区之一 ， 盆地地形 ， 四季湿润适宜 ， 就是一个天然的酿酒缸 。
酒厂虽说不太广告宣传 ， 但是在上世纪闻名远扬 ， 许多一线大牌白酒都是从这老酒厂进购的基酒 ， 再包装售卖 。 而后创立了自己的品牌就是——古道江湖 。
运用五种粮食 ， 古法发酵 ， 基酒陈坛窖藏1800天 ， 懂白酒的朋友都知道 ， 白酒窖藏的时间长 ， 酒体中微生物发酵充分 ， 酒体风味会更浓郁 。
包装简洁 ， 延续上世纪白酒经典的光瓶 。 这款52度纯粮固态酿制的白酒 ， 酒体清澈无色 ， 入口浓郁醇厚 ， 酒体协调 ， 齿颊留香 ， 下喉甘甜柔和 ， 回味无穷 。
不过也是因为太认真做基酒 ， 不擅长营销本身品牌文化 ， 所以始终是走的小众路线 ， 被当地人当做口粮酒饮用 。
2、衡水老白干
河北衡水老白干集团是河北的重点酿酒企业 ， 距今已经有一千八百多年的历史 ， 关于它的最早酿制历史 ， 可追溯至汉代时期 ， 于唐朝闻名远播 ， 现在的名称是在明朝就确立的 。 该酒厂1946年成立至今 ， 获奖不断 。
\"开坛十里香 ， 飞芳千家醉\"就是著名大诗人对它的评价 。 以高粱为原料发酵酿制 ， 小麦辅之以作曲 ， 甄选地下水源 ， 地缸发酵 ， 经历种种工序而成 。
独创老白干香型 ， 从四十多度——六十多度不等 ， 酒体清澈 ， 香味淡雅 ， 入口爽冽浓郁 ， 清香优雅 ， 是一款不可多得的纯粮酒 。
3、红星二锅头
产自于北京 ， 建国之后成立的 ， 作为老牌企业 ， 其成立的意义也较为深远 。
刚建国指出 ， 备受战争困扰的生活刚刚恢复秩序 ， 老百姓较为贫困 。 因而国家为了满足百姓的饮酒之乐 ， 特批红星二锅头担此重任 ， 走低廉的路线 。
其独创\"二锅头酿制工艺\"酿造手法 ， 也被列为非物质文化遗产 ， 具有一股独特的豌豆香 。 成立至今不忘初心 ， 一直坚持做老百姓可以喝得起的白酒 。
该款白酒是清香型风味 ， 迄今已发展成为我国白酒的前二十强队伍 。 无论岁月怎样变迁 ， 都忘不掉老一辈手里的红星二锅头 。
【下酒菜|去东北点这6道下酒菜，是“下酒菜之魂”，老板还以为你是东北人】今天分享的东北的特色下酒菜你吃过几种？除了以上六种菜 ， 你认为还有哪些菜是东北酒桌上必不可少的呢？
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