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樱桃和蓝莓可以一起吃吗

生活百科蓝莓


樱桃和蓝莓可以一起吃 。
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位 。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍 。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。而蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气 。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，两者一起吃并不会影响其中的营养成分，所以樱桃和蓝莓可以一起吃 。
樱桃不能和什么一起吃
1、樱桃番茄+石榴：影响营养素的吸收 。
2、樱桃番茄+螃蟹：产生砒霜会中毒 。
3、樱桃番茄+黄瓜：破坏维生素C的吸收 。
4、樱桃番茄+土豆：导致食欲不佳消化不良 。
5、樱桃番茄+虾：产生砒霜会中毒 。
蓝莓不能和什么一起吃
1.食可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可 。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害 。
2.腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情 。
3.糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓 。
4.肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状 。
5.不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃 。
6.避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时 。
蓝莓怎么洗才干净
流动水冲洗
如果是在野外采摘的野生蓝莓，可以直接用流动的清水冲洗干净就可以了，因为蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
淡盐水浸泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以，在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了 。
淘米水
【樱桃和蓝莓可以一起吃吗】用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使得洗出的蓝莓更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手清洗 。

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