文章图片
文章图片
文章图片
都说崇明菜鲜美、健康、好吃 ， 那是因为滋润崇明菜的是一片江海中诞生的神奇土地 。 好的食材也需要好的厨师来烹饪 ， 小编邀请锦绣宾馆餐饮部副经理兼厨师长陈斌 ， 手把手教你如何做好崇明菜！此时的芋艿正当季 ， 虽然外表其貌不扬 ， 但去皮之后“肤白貌美” ， 吃起来更是又香又糯 。 今天为大家带来红烧芋艿的做法 ， 软糯香甜 ， “好切得来奥ki喔伊”！
红烧芋艿
材料
崇明芋艿、食用油、盐、葱、生抽、老抽
做法1.起锅烧油
2.油热后将芋艿放入锅中翻炒
【土豆|大厨教你学做菜！这道崇明菜，软糯香甜“好切得来奥ki喔伊”！】
3.放入适量水
4.加入适量生抽、老抽和盐
5.翻炒均匀 ， 大火烧开后 ， 小火闷煮20分钟
6.大火收汁 ， 撒上葱花 ， 出锅
推荐阅读
- 牛奶|牛奶别直接喝了，教你一个神仙吃法，一口一块，孩子超爱吃！
- 猪肉|保存猪肉时，切记不要再直接放冰箱！教你一招，吃着就像是鲜肉！
- 鸡蛋|早餐吃什么别发愁，教你8道营养早餐，一周不重样，美味又健康
- 土豆|续命不靠团餐盒饭？打工人正在费尽心思的“薅”羊毛
- 不粘锅|新铁锅买回来，千万别直接用，教你正确开锅方法，保证不锈不粘锅
- 玉米面|入秋后，吃红薯土豆不如吃它，现在正当季！大人小孩抢着吃！
- 土豆|这些新式的马铃薯美食您吃过吗？简单易作，香脆爽口!
- 土豆|?土豆这样做，香辣美味特下饭，比烧烤好吃，孩子隔三岔五就点它
- 草莓|草莓红豆大福教你包！米饭做的外皮好吃无负担
- 土豆泥|南方人很喜欢吃的猪蹄，北方人却感到为难，这到底是为啥？