树莓是近年来发展起来的珍贵水果 , 是理想的加工原料?以树莓为原料 , 探讨了树莓罐头、树莓果茶、树莓果酱的加工工艺 , 确定了最佳的工艺流程及技术关键点 , 为树莓产品的开发提供依据 。 【树莓系列产品的加工工艺】完成机构:辽宁农业职业技术学院115214
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