文章图片
文章图片
文章图片
导语：保存馒头 ， 切记不要直接放冰箱！教你2个好办法 ， 放1个月也柔软 ， 一起来看看！
馒头是我们日常生活中除了大米之外的主食之一 ， 而平时家里面做馒头都不会刚好做只够一顿的量 ， 都会一次性做很多 ， 即便是购买的话 ， 也不会只购买一两个 ， 但是馒头一次性吃不完 ， 具体应该怎么进行保存呢？我想很多人都是直接用个碗或者盘子装着 ， 直接放冰箱进行冷藏 ， 其实这样的方法是不对的 ， 冰箱里一般都会放入家庭中经常食用的一些果蔬、肉食等等食材 ， 馒头这样放入冰箱不仅非常容易串味 ， 而且还会滋生很多细菌 ， 如果存放的时间过长 ， 冰箱内部的环境还会导致馒头变质发霉 。 那么正确地保存馒头的方法应该是什么呢？
所需材料：笼布、保鲜袋
具体方法：
1、首先分享第一个方法 ， 笼布保湿法 ， 首先准备一个干净一点的盆 ， 然后倒入适量的凉白开 ， 在水中加入一勺食盐 ， 先将食盐搅拌融化 ， （这里的水一定要用已经放凉的白开水 ， 因为在烧水的过程中 ， 高温加热已经微生物给杀死了 ， 而食用盐又可以起一个到很好的杀菌消菌的作用） 。 馒头是由面粉通过发酵制成的食物 ， 其中含有的碳水化合物是补充能量必不可少的基础食物 。 面粉在经发酵后 ， 面粉中影响钙、铁等元素吸收的植酸被分解 ， 从而就可以大大提高人体对这些营养物质的吸收和利用 。
【馒头|保存馒头，切记不要直接放冰箱！教你2个好办法，放1个月也柔软】
2、接下来再准备一块干净的笼布 ， 将笼布放在盐水中完全浸湿 ， 然后将水分拧掉 ， 接下来用笼布盖在馒头上面 ， 才有用这样的方法保存馒头不需要放进冰箱 ， 即便是保存一星期也不会发干不会发硬 。 需要食用的时候只需要将馒头蒸制3-5分钟左右就可以了 ， 吃起来口感跟新鲜的一样 ， 不过这样保存馒头的方法只是适合短期保存 ， 不用将馒头放在冰箱里 ， 就能保存3天左右 。
3、第二个方法 ， 保鲜袋保存法 ， 首先需要准备一张保鲜膜或者是保鲜袋 ， 将馒头放入保鲜袋中包起来 ， 在包的时候一定要将里面保鲜袋中的空气都挤压出来 ， 收口的时候需要将封口捏紧 ， 不要让空气进入袋子中 ， 把整个馒头都封紧实 ， 这样将馒头包裹好之后直接放进冰箱里 ， 进行冷冻保存 。
4、需要食用的时候 ， 随吃随取 ， 需要多少就拿多少 。 提前解冻后 ， 再上锅蒸2-3分钟左右 ， 就跟新鲜的一样 ， 用这个方法保存馒头 ， 保存30天都不成问题 。 馒头中含有丰富的碳水化合物、粗纤维以及锰等营养物质 ， 可以补充人体所需要的营养 。 而其中的碳水化合物可以为身体提供能量、维持身体代谢的作用 。 馒头中包含的蛋白质则是可以起到维持机体酸碱平衡、提高免疫力的效果 。 其中的锰是人体所必需的微量元素 ， 对于促进骨骼生长和发育有着非常好的效果 。
这两个保存馒头的小技巧 ， 你学会了吗？
推荐阅读
- 芹菜|炒芹菜时，切记别直接下锅炒，教你一招，芹菜脆嫩入味，营养下饭
- 馒头|女儿随口说家里的馍好吃，妈妈连夜做了几大袋让她带回：满满的爱
- 馒头|牡丹江有很多的美食，你知道哪些呢？
- 鸡蛋|秋天，馒头饺子靠边站，多吃粗粮好，加2个鸡蛋，简单营养易消化
- 馒头|女儿一句话，妈妈做600个馒头，塞满后备箱，网友：绝对是亲妈
- 牛肉丸|养胃的日子——母亲回来了，不用买馒头了，买的馒头太贵了
- 馒头|建议中老年人，入秋后少吃大米白面多吃它，便宜正当季，营养清香
- 馒头|馒头放入冰箱不能吃，会滋生黄曲霉素致癌？这4种食物才别放冰箱
- 豆腐|舅妈吃烂苹果，长绿毛馒头，这样的节俭行为，真的难以接受吗？
- 馒头|为什么世界各国的葡萄酒酒瓶，都长得差不多？