橄榄菜和梅菜是一种菜吗 _橄榄菜和梅菜区别图解

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橄榄菜和梅菜是同种菜吗
橄榄菜和梅菜并不是同一种菜，两者的主要区别如下：
【橄榄菜和梅菜是一种菜吗】1、原料不同：橄榄菜是绿色的橄榄菜经过加工制作而成的，而梅菜以新鲜梅菜腌制而成的。
2、产地不同：梅菜主要产地在梅州地区、惠州地区，而橄榄菜是广东潮汕的风味小吃，属于粤菜系中的潮州菜。
3、做法不同：梅菜不仅可以单独做菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉，而橄榄菜一般是单独做菜，很少与其他的菜混做。