|我这十年 | 黄桔玲：小小馒头“蒸”出幸福生活
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从一度为卖不出去而发愁到每天销售四五千个 ， 深山网红店“阿玲馒头”老板黄桔玲享受着乡村振兴带来的发展红利
吴畅 制图
早上10点 ， 阳光正好 。 漫步在黄岩屿头乡的沙滩老街 ， 远远就能瞥见缕缕蒸汽从“阿玲馒头”店缓缓飘出；没等凑近 ， 弥漫在鼻尖的麦香早已勾住了胃口 ， 忍不住想品尝一番……
阿玲 ， 大名黄桔玲 。 今年60岁的她 ， 已经跟馒头打了30多年的交道 。 和面、捏型、醒坯、上蒸笼……每天凌晨4点不到起床 ， 用一门好手艺 ， 收获一众食客心 。
这些年 ， 黄桔玲见证了老旧“空心村”的迭代升级 ， 也从中享受着乡村振兴带来的发展红利 。 他们的故事 ， 就是共富道路上的生动典型 。
藏在“深闺” ， 一度为馒头卖不出发愁
沙滩村位于黄岩区屿头乡东南部 ， 距离黄岩城区35公里 。 这个古村落没有沙滩 ， 有的是石板路、古樟树和木板屋 ， 早年因异地重建新村 ， 原有的老街、老屋逐渐破败 ， 一度成为萧条的“空心村” 。
黄桔玲是土生土长的村里人 ， 做馒头这门手艺 ， 她是跟姑姑学的 。 最先开的是早餐店 ， 在家旁边 ， 后来专做馒头 。 在她印象中 ， 未发展前的村子 ， 路面坑坑洼洼 ， 房子破破烂烂 ， 光顾阿玲馒头的顾客大多是乡里乡亲 ， 她一度为馒头卖不出而发愁 。
为了让生意更好些 ， 9年前 ， 黄桔玲看中了沙滩老街的地理位置 ， 把店铺搬迁过来 。 “当时想 ， 这里是去布袋山的必经之路 ， 人流量肯定会多一些 。 ”就这样 ， “阿玲馒头”成了老街还没开发前的第一家“入驻”商户 。
时值美丽乡村建设之际 ， 如何让“空心村”重焕生机？发展旅游是条出路 。 2012年开始 ， 同济大学建筑与城市规划学院杨贵庆教授团队 ， 应邀参与修复黄岩西部古村落 ， 为沙滩村量身定制了规划方案 。
于是 ， 废弃的兽医站化身为游客服务中心 ， 脏臭的猪栏改造成简洁雅致的茶室 ， 闲置的“旧粮仓”被现代化的民宿替代……借着“美丽乡村”建设的东风 ， “空心村”迎来了“重生”契机 。
随后几年 ， 沙滩村还积极推进“五水共治”、美丽乡村等工作 ， 全面整治全村房前屋后环境 ， 完成村内道路硬化、主干道绿化 ， 并对古村落水、电、气、排污、排水等功能进行更新 ， 村内环境明显改善 。 一个宜业宜居宜游的“美丽村”图卷 ， 正在徐徐展开 。
文旅撬活经济 ， 馒头店成了“网红”
事实证明 ， 黄桔玲的决定很有远见 。
随着布袋山旅游景区的开发 ， 途经沙滩老街的游客逐渐多起来；同济大学“美丽乡村规划教学实践基地”“中德乡村规划联合研究中心”先后落户沙滩村 ， 增添了一番文化气息；以沙滩村为核心的柔川景区成功创建成黄岩首个国家4A级景区 ， 两岸三度研学营地等兴起 ， 观光赏景团队纷至沓来……
沙滩村自身环境风貌的改善和基础设施的完备 ， 同样为留住游客加了一道保障 。
2018年2月 ， 作为国内首家以乡村振兴为主题的干部教育培训基地——同济·黄岩乡村振兴学院正式揭牌 。 沙滩村作为北校区 ， 更带来了一大波人流 ， 培训班、考察团 ， 各式各样的会议、团建等也在此展开 。
每每大巴车经过 ， 游客们学习参观之余 ， 来上一口馒头 ， 解了嘴馋不说 ， 还要带上一袋回家品尝 。
慢慢地 ， “阿玲馒头”的名气在沙滩村外打响 ， 每天将近要做四五千个馒头 。 有些食客甚至特地开车来买 ， 开口就是几百个 ， 黄桔玲很是惊喜 。
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